1、當(dāng)流束將在節(jié)流處形成局部收縮，從而使流速增加。可實現(xiàn)對流體流量的測量，并達到累積、顯示及控制的目的。

2、就是降低流量。一般是在原管道設(shè)計時過大，并且還要限制流量，同時又因不能設(shè)置閥門調(diào)節(jié)，所以就要設(shè)置截留孔板來限制。還有一種情況，那就是有一種“節(jié)流孔板式流量計”，利用孔板前后的壓力差來測量蒸汽或其它介質(zhì)的流量。以上便是節(jié)流裝置的作用。

下面具體通過一個案例——《節(jié)流裝置在冷酶冷凍系統(tǒng)中的作用》來分析節(jié)流裝置的作用。

冷酶其實還有一種叫法，在化學(xué)上叫做二氟一碌甲烷，俗稱叫做氟立昂——空調(diào)和冰箱里面用的制冷劑。在制冷系統(tǒng)中，節(jié)流意謂著對高壓側(cè)向低壓側(cè)輸送的液態(tài)制冷劑進行流量控制與調(diào)節(jié)，從而確保制冷系統(tǒng)所需建立的壓差，以達到低溫制冷的要求。 

節(jié)流（膨脹）降壓的機理：
節(jié)流的過程實際上是一種限制流體流動的過程，即在流體流動的某一階段（或瞬間）施加一定的阻力，使流體必須以一定的能量消耗形式來克服這種阻力，從而導(dǎo)致宏觀上流體的流動形式（流量、流速等）發(fā)生了變化，同時，在微觀上流體的熱力學(xué)參數(shù)（溫度、壓力、比體積等）也發(fā)生了一定的變化。